Чем полезна йодированная соль

solЧеловеку для поддержания здоровья необходимо употреблять полезную и разнообразную пищу. Именно с ней мы получаем минеральные вещества, среди которых одно из важнейших мест занимает йод.
В организме человека йод необходим для построения гормонов щитовидной железы. Его недостаток снижает количество вырабатываемых гормонов, что приводит к развитию заболеваний щитовидной железы, нарушению деятельности различных систем организма человека (нервной, сердечно-сосудистой, желудочно-кишечного тракта и др.). У детей наблюдается снижение умственного, физического и полового развития, интеллектуальных способностей, памяти. При значительном дефиците йода заболевания становятся более серьезными.
Выбирая в магазине йодированную соль, вы можете быть уверены:
— ежедневное употребление йодированной соли избавит здорового человека от необходимости покупать дорогостоящие биологические добавки и лекарства, содержащие йод;
— если вы досаливаете пищу в конце варки, тушения и жарки, то йод сохраняется в ней;
— смело консервируйте — новая форма йодирования соли позволит избежать нежелательных вкусовых эффектов;
— храните соль в сухой посуде в темном помещении (шкафу) при температуре не выше 25 С0.
— не насыпайте в солонку больше соли, чем ваша семья сможет употребить за 1-5 дней;
— срок годности йодированной соли указан на упаковке.
Помните, что эта простая мера позволит вам и вашим близким избавиться от серьезных недугов.
А. В. ВАЩЕНКО,
 главный  государственный  санитарный врач  Лоевского  района.

0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.