Мёд — удивительный натуральный продукт, представляющий собой густую, сладкую и ароматную массу. Будучи полезной пищей, он ещё является и универсальным действенным лекарством. А потому пользуется большой популярностью у белорусов.
В нашей стране пчеловодством занимаются не только в личных подсобных хозяйствах, но и в промышленных масштабах.
Как рассказала инженер по промышленной деятельности Лоевского лесхоза Нина Полевая (на снимке) предприятие с 2012 года имеет собственную пасеку. В добротных ульях в сосновом лесу вблизи д. Димамерки живут 60 пчёлосемей. Неизменным пчеловодом здесь трудится Людмила Козлова. Она настоящий мастер своего дела, хорошо знает повадки насекомых, разбирается в породах пчел, грамотно осуществляет деление семей и защищает пасеку от болезней и вредителей. Благодаря её опыту производство меда, а заодно и сопутствующих продуктов находится на высоком уровне.
На сегодняшний день произведено 2 выкатки, в результате которых заготовлено 1 т 871 кг разнотравного мёда (крушина, липа): условно по 31 кг с пчёлосемьи. Реализуется жидкое золото населению по цене 1,5 кг — 15 руб. 50 коп. вместе с ведёрком. При желании, целебный продукт можно приобрести меньшим или больцшим весом в собственную тару. Стоимость за 1 кг составит — 9 руб. 57 коп.
«Культура потребления меда сегодня такова, что чаще всего мы вспоминаем о его целебных свойствах во время болезни. Хотя если употреблять мед постоянно, то и самой болезни можно избежать. На сегодняшний день мёда на предприятии заготовлено в избытке. Его качество нисколько не уступает тому, который продаётся с частных подворий, а цена значительно ниже. При этом, пчёлы и мёд с димамерской пасеки проходят ежегодное исследование в Гомельской областной ветеринарной лаборатории. Его можно приобрести в лесхозе, Приднепровском, Лоевском, Карповском и Малиновском лесничествах. Приглашаем земляков и гостей Лоевщины за чудодейственными покупками!».
Знаете ли вы?
Что мёд известен с древнейших времен. Жарким летом 332 года до н.э. в нем из Вавилона в Александрию доставили для захоронения тело Александра Македонского, а до революции 1917 года этот уникальный продукт являлся официальным лекарственным средством, которое земские врачи назначали и при простуде, и «от живота», и от чахотки…
За более 50 миллионов лет, что пчелы существуют на Земле, на основе мёда придумано немало эликсиров здоровья, что само по себе неудивительно. Ведь в составе этого душистого продукта более 300 веществ — углеводов, органических кислот и их солей, азотистых соединений (в том числе незаменимых аминокислот), витаминов, гормонов. В нём найдено 37 минеральных элементов. Это больше, чем в самых «крутых» аптечных витаминно-минеральных комплексах.
