Запеченные куриные грудки в фольге — это сочное и ароматное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Мягкое мясо, пропитанное специями и соками, сохраняет свою нежность и вкус, а благодаря приготовлению в фольге оно остается сочным и аппетитным. Этот рецепт легко подготовить заранее, а перед подачей можно украсить зеленью и подать с любимыми гарнирами.
Ингредиенты:
- Куриные грудки — 4 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Лимон — 1 шт. (сок и цедра)
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Паприка — 1 ч. ложка (по желанию)
- Травы (тимьян, розмарин, базилик) — по вкусу
- Фольга — для запекания
Краткий рецепт по пунктам:
- Куриные грудки промойте и обсушите.
- В миске смешайте оливковое масло, сок и цедру лимона, измельченный чеснок, соль, перец, паприку и травы.
- Обмажьте грудки полученной смесью и оставьте мариноваться на 30-60 минут.
- Каждую грудку заверните в фольгу, чтобы она хорошо герметично закрылась.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите фольгу с грудками на противень и запекайте около 30-40 минут.
- Готовые грудки аккуратно распакуйте, украсьте зеленью и подавайте горячими.
Максим Кравченко, «ЛК».
