Иммунная система призвана защитить нас от вторжения чужеродных микроорганизмов, провоцирующих болезни. Одно из важнейших условий поддержания иммунитета — качественное питание.
Рацион должен покрывать все потребности организма в белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах
Если знать, какие продукты повышают иммунитет у взрослых, можно помочь организму эффективнее противостоять инфекциям. В списке таковых:
Овощи и фрукты. Это источники витаминов, минералов, пищевых волокон, улучшающих работу кишечника и выступающих питательной средой для полезных бактерий.
Ягоды. Содержат антиоксиданты (например, ресвератрол).
Орехи. Богаты витаминами группы В, омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, аминокислотами, селеном. Отдайте предпочтение орехам без обработки, поскольку в жареных сохраняется меньше полезных веществ.
Жирная рыба. В ней содержатся омега-3, а также витамины D и A, аминокислоты. Можно выбирать скумбрию, семгу, форель, сардину и другие виды морской рыбы.
Бобовые. В растительном источнике белка содержатся витамины группы B, селен.
Мед. В натуральном меде есть витамины группы B, каротин, полифенолы (обладают антиоксидантными, противовоспалительными свойствами). Добавлять мед в кипяток не рекомендуется — это приводит к снижению его полезных свойств.
Корень имбиря. В этом продукте содержатся аскорбиновая кислота, незаменимые аминокислоты. Имбирь обладает противомикробным эффектом.
Кисломолочные продукты. Работают на укрепление иммунитета за счет полезных для кишечной микрофлоры лакто- и бифидобактерий.
Присутствие в рационе витаминов А, Е, С и селена очень важно, так как они защищают клетки от повреждения свободными радикалами, стимулируют иммунитет.
Витамин D. Жирорастворимый витамин способствует выработке антимикробных белков, стимулирует клетки иммунной системы.
Аскорбиновая кислота. Известна своим иммуностимулирующим действием. Витамин C — сильный антиоксидант.
Витамин E. Влияет на иммунитет, активизируя лимфоциты, а также защищает от свободных радикалов за счет антиоксидантного действия.
Витамины группы B. Способствуют выработке клеток иммунитета и формированию их защитных функций, участвуют в нормализации обменных процессов.
Омега-3 (полиненасыщенные жирные кислоты). Из них состоят мембраны клеток организма. Омега-3 оказывает противовоспалительное действие, способствует снижению заболеваемости инфекциями, такими как стрептококки, стафилококки.
Для поддержания иммунных сил важно не только правильно и разнообразно питаться, но и придерживаться других рекомендаций.
Не забывайте про физическую активность. Регулярно ходите пешком, бывайте на свежем воздухе, выбирайте подходящие виды активности. Отсутствие движения может быть причиной застойных явлений и нарушений в работе иммунной системы.
Следите, чтобы сон был достаточным. Ложитесь спать и вставайте в одно и то же время (продолжительность сна — не менее 8 часов). Поддерживайте темноту в спальне — такие условия помогут организму нормально восстановиться во сне и подготовиться к контакту с инфекционными агентами.
Если вы решили закалятся, то это нужно согласовать с врачом. Такие процедуры лучше внедрять в свою жизнь постепенно, начиная с малого, чтобы не допустить резкого переохлаждения и болезни. Начните с воздушных ванн. Переходя к водным процедурам обратите внимание на то, что температура воды сначала должна быть чуть ниже комнатной. Затем постепенно понижайте градус, вводите контрастный душ. Закаливание помогает улучшить адаптивные механизмы организма.
Откажитесь от алкоголя и сигарет. Курение, злоупотребление спиртным наносит ощутимый удар по иммунитету.
Помните: продукты для повышения иммунитета вводят в рацион с учетом индивидуальной переносимости. Если вы страдаете пищевой аллергией, проконсультируйтесь со специалистом, чтобы подобрать альтернативу.
Светлана Николаева, «ЛК».
