«Вкусные и хрустящие треугольники из тонкого лаваша с сочным фаршем — отличное решение для быстрого перекуса или семейного ужина. Они легко готовятся, отлично хранятся в морозилке и быстро разогреваются. Идеально подходят для тех, кто ценит домашнюю кухню и любит вкусные, сытные блюда без лишних хлопот.»
Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 2-3 листа
Фарш (говяжий, свиной или куриный) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки (по желанию)
Яйцо — 1 шт. (для смазывания, по желанию)
Приготовление:
Лук мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.
В миске смешайте фарш, лук, измельчённый чеснок, соль и перец.
Раскатайте лаваш тонко и нарежьте на квадраты или треугольники.
В центр каждого треугольника положите немного фарша.
Аккуратно сложите лаваш, формируя треугольник, и прижмите края.
Можно смазать поверхность взбитым яйцом для золотистой корочки.
Готовые треугольники выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и заморозьте.
После полного замораживания их можно переложить в пакет или контейнер и хранить в морозилке.
Перед подачей можно обжарить треугольники на сковороде или запечь в духовке до золотистой корочки.
Алиферова Анастасия, «ЛК».
