Этот вкусный и аппетитный рецепт идеально подходит для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус. Маленький беби картофель запекается в духовке до золотистой корочки, сохраняя внутри мягкую и сочную текстуру. Обвалянный в ароматных травах и оливковом масле, он приобретает насыщенный вкус и аппетитный аромат. Такой картофель отлично подойдет как самостоятельное блюдо или гарнир к мясным и рыбным блюдам. Быстрый в приготовлении и невероятно вкусный — он станет любимым у всей семьи!
Ннгредиенты:
Молодой картофель — 500 г
Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Сухие или свежие травы (розмарин, тимьян, паприка) — по желанию
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C.
Тщательно вымойте беби картофель, можно оставить шкурку.
В миске смешайте оливковое масло, соль, перец и травы.
Обваляйте картофель в масляной смеси, чтобы он был равномерно покрыт.
Выложите картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекайте в духовке примерно 30-40 минут, пока картофель не станет мягким внутри и золотистым снаружи.
Проверьте готовность зубочисткой или вилкой — она должна легко входить.
Подавайте горячим, по желанию посыпьте свежими травами или добавьте соус.
Алиферова Анастасия, «ЛК».
