Домашняя куриная ветчина, запеченная в духовке — это сочное и вкусное блюдо, идеально подходящее для здорового питания и быстрого приготовления. Нежное куриное филе маринуется с ароматными специями и чесноком, а затем запекается до золотистой корочки. Такой деликатес отлично сочетается с любыми гарнирами, свежими овощами или используется в бутербродах и салатах. Простая в приготовлении и очень вкусная, она станет отличным дополнением к вашему семейному столу.
Ингредиенты:
500 г куриного филе или куриной грудки
1-2 зубчика чеснока
1 чайная ложка соли
0,5 чайной ложки черного молотого перца
1 чайная ложка паприки (по желанию)
1 чайная ложка сухих трав (например, орегано или базилик)
2 столовые ложки оливкового масла или растительного масла
1 столовая ложка меда или сахара (по желанию для сладковатого вкуса)
Пищевая пленка или фольга
Инструкции:
Подготовьте куриное филе: промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Измельчите чеснок и смешайте его с солью, перцем, паприкой, травами, маслом и медом (или сахаром).
Хорошо натрите куриное филе полученной смесью со всех сторон.
Оберните куриное филе пищевой пленкой или заверните в фольгу.
Положите в холодильник минимум на 2 часа, а лучше — на ночь, для маринования.
Разогрейте духовку до 180°C.
Поместите филе в форму для запекания или на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Запекайте 30-40 минут до полной готовности и появления румяной корочки.
Выньте из духовки, дайте немного остыть, нарежьте тонкими ломтиками и подавайте.
Приятного аппетита!
Алиферова Анастасия, «ЛК».
