Ленивые хачапури из лаваша с творогом — это простое и быстрое блюдо, которое отлично подойдет для завтрака или перекуса. Они представляют собой вкусные и сочные рулетики из тонкого лаваша с нежной творожной начинкой, обжаренные до золотистой корочки. Благодаря минимальному количеству ингредиентов и быстрому приготовлению, это блюдо станет отличным решением для тех, кто хочет насладиться традиционным грузинским вкусом в домашних условиях без сложных процессов и долгого ожидания. А благодаря ароматной зелени и специям ленивые хачапури получаются особенно аппетитными и вкусными.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 2 шт.
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по желанию
Зеленый лук или укроп — по желанию
Масло сливочное или растительное — для жарки
Приготовление:
В миске соедините творог, яйцо, соль и перец. Можно добавить измельчённый зелень по вкусу.
Разложите лаваш на рабочей поверхности.
Намажьте каждый лаваш творожной начинкой равномерно.
Сверните лаваш с начинкой в рулет или сложите пополам.
Нарежьте полученные рулеты на небольшие кусочки или сделайте «пирожки».
На разогретой сковороде с маслом обжаривайте ленивые хачапури с двух сторон до золотистого цвета.
Подавайте горячими со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита!
Алиферова Анастасия, «ЛК».
