Эти сочные и ароматные куриные котлеты, приготовленные из рубленного филе, порадуют вас своим нежным вкусом и аппетитной золотистой корочкой. Благодаря добавлению майонеза в фарш котлеты получаются особенно мягкими и сочными. Быстрые и простые в приготовлении, они отлично подойдут для семейного обеда или ужина. Подавайте их с любимым гарниром и свежими овощами для полноценного и вкусного блюда.
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Лук — 1 средняя головка
Чеснок — 2 зубчика
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 50 г
Майонез — 2-3 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Масло для жарки
Приготовление:
Куриного филе нарежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы.
Лук и чеснок мелко нарежьте или натрите и добавьте к куриному фаршу.
В фарш вбейте яйцо, добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу.
Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
Сформируйте из фарша небольшие котлеты.
Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и жарьте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подавайте горячими с гарниром или овощами. Приятного аппетита!
Алиферова Анастасия, «ЛК».
