Нежные и ароматные бутерброды с хрустящим беконом, расплавленным сыром и свежими помидорами — идеальная горячая закуска, которая отлично подходит для приготовления на углях. Вкусное сочетание сочных помидоров, насыщенного бекона и тягучего сыра создает аппетитное блюдо, которое можно быстро приготовить прямо на природе или на даче. Поджаренные до золотистой корочки кусочки хлеба с насыщенным вкусом и ароматом мангала станут настоящим украшением любого застолья.
Ингредиенты:
Батон или багет — 1 шт.
Бекон — 200 г
Твердый сыр (например, чеддер или гауда) — 150 г
Помидор — 2 шт.
Масло сливочное или оливковое — по желанию
Соль, перец — по вкусу
Зелень (петрушка или укроп) — для украшения
Инструкции:
Подготовка:
Нарежьте батон или багет на порционные куски толщиной около 2-3 см.
Помидоры нарежьте кружочками.
Сыр натрите на крупной терке.
Обжарка бекона:
Разогрейте решетку на мангале.
Обжарьте бекон до хрустящей корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Формирование бутербродов:
На куски хлеба положите немного сливочного масла (по желанию).
На каждый кусок выложите кусочек бекона.
Добавьте кружочек помидора.
Посыпьте натертым сыром.
Можно немного посолить и поперчить по вкусу.
Жарка на мангале:
Заверните бутерброды в фольгу или положите на решетку.
Жарьте на углях примерно 5-7 минут, пока сыр расплавится и хлеб поджарится.
Подача:
Готовые бутерброды посыпьте зеленью и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Алиферова Анастасия, «ЛК».
