Нежная и сочная мясная пицца с ароматным фаршем, запеченная до золотистой корочки. Тонкое тесто отлично сочетается с насыщенным томатным соусом и расплавленным сыром, создавая гармоничный вкус. Вкусный фарш с луком и специями делает эту пиццу особенно сытной и аппетитной — идеальный выбор для любителей мясных блюд. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью, и наслаждайтесь насыщенным вкусом домашней пиццы.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы — 300 г (можно использовать готовое или приготовить самостоятельно)
Фарш мясной — 300 г (свинина, говядина или смесь)
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатный соус или паста — 3-4 ст. л.
Твердый сыр — 150 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Специи (орегано, базилик, паприка) — по желанию
Оливковое масло — для смазывания теста
Инструкции:
Подготовка теста:
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в круг или желаемую форму толщиной около 0,5 см.
Переложите тесто на противень, застеленный пергаментом.
Приготовление мясного фарша:
Мелко нарежьте лук и чеснок.
Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до прозрачности.
Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности, помешивая, около 10 минут.
В конце добавьте томатный соус или пасту, перемешайте и прогрейте еще пару минут.
Формирование пиццы:
Намажьте тесто равномерно томатным соусом.
Распределите мясной фарш по поверхности.
Посыпьте натертым сыром.
По желанию добавьте специи и зелень.
Выпекание:
Разогрейте духовку до 220°C.
Поместите пиццу в духовку и выпекайте около 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр расплавится.
Подача:
Готовую пиццу нарежьте и подавайте горячей.
Приятного аппетита!
Алиферова Анастасия, «ЛК».
