Это вкусное и сытное блюдо представляет собой свежую яичницу, приготовленную с сочными помидорами и ароматным луком. Вкус сочетает нежность яиц с насыщенностью томатов и легкой остротой лука, создавая аппетитное и яркое блюдо. Идеально подходит для завтрака или быстрого перекуса, радует насыщенным ароматом и яркими цветами. Простое в приготовлении и очень вкусное, оно станет отличным выбором для любого времени дня.
Ингредиенты:
3 яйца
2 помидора
1 средняя луковица
2 столовые ложки растительного масла
Соль и перец по вкусу
Зелень (петрушка или укроп) по желанию
Приготовление:
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Помидоры помойте и нарежьте кружочками или кубиками.
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
Обжаривайте лук до прозрачности (примерно 2-3 минуты).
Добавьте помидоры и жарьте еще 2-3 минуты, пока они не станут мягкими.
Взбейте яйца в миске, посолите и поперчите по вкусу.
Вылейте яйца на сковороду с овощами и жарьте до готовности (примерно 3-4 минуты), аккуратно помешивая, чтобы яйца равномерно прожарились.
Перед подачей можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Алиферова Анастасия, «ЛК».
