Сочные шляпки шампиньонов, запечённые в аэрогриле с ароматным чесноком и расплавленным сыром. Простая и аппетитная закуска с румяной сырной корочкой — отлично подойдёт к ужину или праздничному столу.
Ингредиенты на 2–3 порции:
8–10 крупных шампиньонов
80–100 г твёрдого сыра
1–2 зубчика чеснока
1 ст. л. сметаны или майонеза
соль и перец — по вкусу
немного растительного масла
зелень — по желанию
Приготовление:
Вымойте грибы и обсушите. Аккуратно удалите ножки, чтобы получились шляпки с углублением.
Ножки мелко нарежьте. Смешайте с тёртым сыром, измельчённым чесноком и сметаной. Приправьте перцем и при необходимости слегка посолите.
Смажьте шляпки маслом, разложите в корзине аэрогриля и наполните сырной смесью.
Запекайте при 180 °C около 10–15 минут, пока грибы не станут мягкими, а сыр не расплавится и не подрумянится. Время зависит от размера грибов и модели аэрогриля.
Перед подачей посыпьте зеленью.
Алиферова Анастасия, «ЛК».
