Один день из жизни Лоевского хлебозавода

Одно из подразделений Лоевского райпо — нехозрасчётный участок «Производство», включающий в себя завод по выпуску хлебобулочных и макаронных изделий. Лоевчанам не надо рассказывать много о продукции этого предприятия — она знакома с детства. Хлеб «Крестьянский», «Благовещенский», «Краковский», пшеничный белый, батон, витушка, «Хала» — продукция разных сортов и развеса. Некоторые местные жители настолько привыкли к хлебу, выпускаемому на местном заводе, что продукты других пекарей не признают в принципе. «Хлеба вкуснее лоевского нет!» — утверждают они.
На сегодня предприятие выпускает три вида макаронных изделий, около 40 наименований хлебобулочных изделий и полюбившиеся не только лоевчанам, но и жителям других районов Гомельщины сдобные сухари с изюмом.
— Коллектив состоит из 28 человек, — рассказывает И.П. Карпович, директор хлебозавода. — Работа организована в 2 смены. За сутки выпускается 2600 кг продукции. Рынок сбыта включает не только торговые предприятия горпосёлка и Лоевского района, но и захватывает несколько объектов Светлогорского, Брагинского, Жлобинского, часто представляется выездной торговлей в областном центре. Наши технологи постоянно контролируют вопросы качества выпускаемой продукции. Несмотря на это, мы досконально разбираемся по каждому обращению жителей Лоевщины, касающемуся нареканий на хлеб, и целенаправленно работаем над улучшением вкуса изделий. Это даёт свои результаты в финансово-экономической деятельности. За 6 месяцев мы получили 10 тысяч рублей прибыли, рентабельность составила 5,3%.
О планах на будущее здесь не любят загадывать. Часто приходится решать вопросы закупки сырья, своевременных расчётов, поставок и т.д. Хочется, чтобы объёмы производства продукции росли, тогда у предприятия появится возможность отремонтировать огромное здание завода, заменить технологическое оборудование, создать комфортные условия труда и отдыха для своих работников. А пока, невзирая на трудности и неудобства, коллектив каждый день снабжает нас самым необходимым продуктом, который многие разучились ценить, — ХЛЕБОМ.

Добавить комментарий

Instagram
VK
VK
OK