15 декабря на базе молочно-товарной фермы «Малиновка» КСУП «Малиновка-Агро» состоялся семинар-учеба с участием председателя райисполкома Олега Таргонского.
В нём принимали участие руководители сельскохозяйственных организаций, зоотехники, ветеринарные врачи сельскохозяйственных организаций. О чём шла речь на семинаре, нам рассказал исполняющий обязанности начальника управления сельского хозяйства и продовольствия райисполкома Павел Ибрагимов.
— На повестку были подняты вопросы разделения дойного стада согласно его физиологическому состоянию (продуктивности); эффективности производства молока путем внедрения поточно-цеховой системы ведения производства.
В зависимости от физиологического состояния животных предусматривается распределение молочного стада фермы по четырем технологическим группам, которые и формируют три цеха: сухостойных коров и нетелей; растела (родильная); производства молока и осеменения маток.
Схема группирования животных по цехам и потребность в скотоместах строго рассчитываются.
Первые 90 дней новотельные коровы находятся на режиме раздоя и осеменения. В этот период создаются оптимальные условия содержания и кормления с авансированием на раздой, с тем, чтобы не ухудшить состояние их здоровья и достичь наивысшей молочной продуктивности.
В цехе отела коров и нетелей проводят мероприятия, направленные на осуществление индивидуального ухода за животными, предотвращение заболеваний, проведение отелов, сохранение телят, подготовку маток к интенсивной отдаче молока на следующих этапах лактации.
Учет животных в цехе должен быть организован по установленной форме с указанием даты отела, живой массы теленка, его пола, происхождения и физиологического состояния.
В цехе сухостойных коров размещают животных за 60 дней до отела. За время содержания в нем животные восстанавливают живую массу, в их организме создается резерв питательных веществ, необходимый для формирования здорового приплода и обеспечения высокой продуктивности в период лактации. За 5-6 дней до отела коров переводят в денники, где происходит отел.
Размещенная в секции группа коров на протяжении всего периода использования сохраняет постоянный состав.
Распределение мест для животных разного возраста на молочно-товарных фермах зависит от уровня специализации и способа их комплектования. Структура поголовья определяется исходя из помесячного оборота стада. Время между отелами ограничено физиологией и экономикой. За этот период нужно получить от коровы как можно больше молока, производство которого достигает пика на 2-10-й неделе после отела, позже его количество сохраняется до 12-14 недель, а затем плавно уменьшается. Если рацион рассчитан неправильно, а его питательность не обеспечивает физиологическую продуктивность животного, то уменьшение производства молока происходит раньше и большими темпами, а общее производство молока падает.
Особо заострили внимание на кормлении дойного стада. Влажная кормосмесь «отключает» работу слюнных желез, а значит является причиной развития ацидоза — распространенного заболевания у коров. Примерные потери, вызванные ацидозом, составляют около 300 руб. на одно взрослое животное. В глобальных масштабах этот незначительный на первый взгляд показатель наносит существенный ущерб экономике. Кроме этого, переувлажненная кормовая смесь оказывает негативное влияние не только на количественные (до 30% удоя), но и на качественные показатели молока. Основной метод, применяемый для снижения влажности кормосмесей, — добавление измельченных сена и соломы, которые относятся к категории грубых сухих кормов. Следующий важный для приготовления кормосмесей фактор — длина резки, котораядолжна составлять около 2 см. Именно такой показатель является оптимальным для рубцового пищеварения. Превышение нормы служит причиной снижения поедаемости смеси. Причем речь идет, как о превышении процентного показателя, так и об увеличении длины частиц измельченных грубых кормов. Негативную роль играет и чрезмерное измельчение. Частицы, размер которых не превышает 1,2 см, должны составлять не более 20% от общего состава смеси. При нарушении этого баланса ухудшается жевательный процесс, в связи с чем уменьшается выделение слюны, нарушающее пищеварительный процесс. Результатом этой цепочки становится снижение жирности молока. Также на жирность влияет содержание в кормосмеси травяных кормов (их должно быть не менее 50% в эквиваленте СВ).
В завершение председатель райисполкома Олег Таргонский подчеркнул важность строгого соблюдения всех без исключения технологических процессов, что дает гарантию хороших результатов в животноводческой отрасли.
Геннадий Маджара, «ЛК».
