Организация и контроль за школьным питанием находятся в приоритете у руководителей учреждений образования района.
На днях на базе районной гимназии прошло расширенное заседание районного совета по питанию. В нём приняли участие члены районной мониторинговой группы по проверке организации школьного питания, руководители учреждений образования района.
Участники мероприятия посетили объекты пищеблока, где директор гимназии Лариса Коршак рассказала о том, как построена работа по оказанию услуг по питанию, каким образом организован производственный контроль за организацией и качеством питания учащихся.
Отмечено, что сегодня в пищеблоке есть все необходимое для того, чтобы приготовить качественную и безопасную пищу, вкусно накормить ребят. Постоянно в поле зрения должностных лиц находятся меню и рецептура, наличие документов, подтверждающих качество продукции, санитарное состояние объекта, исправность технологического оборудования, условия хранении пищевых продуктов и пр. Учреждение самостоятельно выбирает меню, главное, чтобы выполнялись натуральные нормы питания для детей, и оно было безопасным, соответствовало санитарным требованиям.
За круглым столом участники заседания обсудили основную тему, касающуюся реализации пилотного проекта по апробации новых технологий и принципов организации школьного питания в учреждениях образования района, говорили о повышении его качества, а также подвели предварительные итоги реализуемого проекта, к которому все учреждения общего среднего образования подключились 1 сентября 2023 года.
В ходе заседания был рассмотрен опыт работы по организации питания учащихся районной гимназии, средней школы им. А.В.Козлова, Колпенской базовой школы.
Соб.корр.
