Для сельхозпроизводителей обеспечение безопасного и длительного хранения запасов зерна в хранилищах — важная задача, напрямую связанная с развитием самого предприятия. Как сохранить новый урожай без потерь, рассказала ведущий агроном — государственный инспектор Лоевской районной государственной инспекции по семеноводству, карантину и защите растений Юлия Молоховская.
— Чем может обернуться несоблюдение условий хранения зерновых?
— Начальное заселение амбарными вредителями совместно с неоптимальными условиями хранения способно значительно увеличить потери зерновой продукции. Результатом деятельности вредителей является снижение всхожести семян, уменьшение зерновой массы, ухудшение пищевых и хлебопекарных качеств. Кроме того, они способствуют заражению зерна микроорганизмами и самосогреванию влажного зерна. Ежегодные потери зерна и зернопродуктов, вызываемые вредителями запасов, оцениваются на уровне 10-15 %.
— Какие вредители наиболее опасны для урожая зерна?
— Основными вредителям запасов в зернохранилищах являются насекомые (Insecta), паукообразные (Arachnida), птицы (Aves) и млекопитающие (Mammalia). Ежегодные обследования показывают, что урожай зерновых портят следующие виды животных: отряд жесткокрылые (Coleoptera), чешуекрылые (Lepidoptera), сеноеды (Psocoptera), из паукообразных — акариформные клещи (Acarina), из млекопитающих — грызуны (Rodentia), из птиц — голубеобразные (Columbiformes) и воробьинообразные (Passeriformes).
— Как правильно подготовить складские помещения к приему нового урожая?
— В первую очередь следует исключить попадание влаги — дождя и снега. Зерно не должно подтапливаться грунтовыми водами, а стены, окна, двери и крышу нужно отремонтировать. Для снижения численности насекомых и клещей необходимо избавиться от деревянных изделий внутри складских помещений. Зернохранилища рекомендуется белить, однако не стоит забывать о качестве проводимых работ, поскольку при наличии трещин в побелке и в полах там может скапливаться зерно, которое является источником накопления членистоногих. Необходимо также следить за птиценепроницаемостью. Склад должен быть обустроен так, чтобы голуби и воробьи и другие птицы не могли залетать в него. Нужно тщательно проконтролировать, чтобы в крыше, фронтонах, окнах и дверях не было отверстий. Немаловажное условие — крысонепроницаемость. Надо чтобы архитектурно-конструктивные элементы склада были без отверстий. Деревянные двери и дверные коробки снизу на высоту 30-50 см необходимо закрыть металлом. Пол лучше делать из асфальта или бетона. Не допускать, чтобы между полом и землей было пространство, поскольку это место резервации крыс и мышей, насекомых и клещей. Систематически следить за трещинами в полах, особенно около стен и в углах, заделывать их бетоном.
— Какие профилактические мероприятия стоит провести перед закладкой нового урожая?
— Для начала нужно очистить зернохранилища, удалив просыпи, ненужные предметы, промыть их из брандспойта, сделать необходимый ремонт, произвести уплотнения, заделать крупные щели, починить разбитые окна, снаружи помещение очистить от грязи.
Из химических мероприятий обязательным приемом является проведение дезинсекции. Складские помещения следует обработать инсектицидами, используя влажную либо аэрозольную обработку с учетом герметичности зернохранилищ. Для негерметичных складов наиболее эффективной является влажная дезинсекция. Против клещей рекомендуется препарат инсектицидноакарицидного действия Актеллик, КЭ (0,4 мл/м2), из химического класса подойдут пиретроиды — Каратэ Зеон МКС (0,4 мл/м2); Децис Профи, ВДГ (0,02 г/м2), Фаскорд, КЭ (0,2 мл/м2). Эти средства высокоэффективны против жесткокрылых вредителей, при этом численность клещей снижается до 70 %.
В герметичных помещениях против вредителей проводится аэрозольная дезинсекция и фумигация. Из-за высокой опасности газообразных препаратов, работы по дезинсекции, газации, дегазации должны осуществляться в строгом соответствии с «Инструкцией по борьбе с вредителями хлебных запасов», санитарными правилами и нормами СанПиН 2.2.2.12-17-2003, а также «Правилами по охране труда при хранении и переработке зерна».
Обязательным условием проведения фумигации является соблюдение норм расхода при определенной температуре воздуха. Для такого способа обработки незагруженных складских помещений разрешены следующие препараты: Дакфосал, ТАБ; Магтоксин, таблетки; Фостоксин, таблетки. Допуск людей и загрузка складов разрешается после полного проветривания и при содержании фосфина в воздухе рабочей зоны не выше ПДК (0,1 мг/м3).
В герметичных незагруженных помещениях обработка против насекомых, клещей может быть проведена насыпными шашками Цифум (0,3г/м3); против насекомых, клещей, возбудителей грибных и бактериальных болезней — серными дымовыми шашками Климат (300 г/10 м3). Кроме обработки складских помещений обязательна и обработка примыкающей территории с зарегистрированными увеличенными нормами расхода препаратов: Актеллик, КЭ (0,8 мл/м2); Каратэ Зеон, МКС (0,8 мл/м2); Децис Профи, ВДГ (0,04 г/м2); Фаскорд, КЭ (0,4 мл/м2).
В защите от мышевидных грызунов (крысы, мыши) рекомендуется использовать родентициды — Гардентоп Паста (бромадиолон, 0,005%), «Грызунит Экстра Блок Г», (бродифакум, 0,005%), «Грызунит Экстра Блок ЗП», «Грызунит Экстра Блок МБ», «Грызунит Экстра Блок ТБ» в соответствии с зарегистрированными нормами раскладки.
— Какие можно применять средства для защиты растений?
— Только те, которые прошли государственную регистрацию и включены в «Государственный реестр средств защиты растений и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики Беларусь».
— Спасибо за содержательный разговор.
Беседовала Светлана Кулеш, «ЛК».
