С 1 апреля по 1 июня под эгидой комиссии по делам несовершеннолетних облисполкома на Гомельщине проходит межведомственная профилактическая акция «Счастливая семья — счастливое детство!». Её цель — поддержка семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, помощь детям, профилактика насилия и жестокого обращения, укрепление института семьи.
Каждый родитель хочет видеть своего ребенка здоровым и счастливым. Чтобы детский организм правильно развивался и крепчал ему необходимо правильное питание и не только дома. Большую часть дня малыши и подростки проводят в учреждении образования. Как организовать для них здоровое питание знают в Лоевской средней школе имени А.В. Козлова, школе мира. В рамках акции администрация школы поделилась своим опытом работы с родительской общественностью.
Погружение в тему началось с открытого разговора директора Татьяны Кукса с представителями родительских комитетов классов:
— Пища является основным источником энергии и восполнения сил в период учебы, это ведущий фактор формирования здоровья несовершеннолетних и сохранения его в будущем.
В соответствии со статьей 38 Кодекса Республики Беларусь об образовании обеспечение питанием является одной из мер социальной защиты обучающихся.
В нашем учреждении образования активизирована работа совета по питанию, в состав которого входят законные представители учащихся, работает постоянно действующая бракеражная комиссия из членов педагогического состава, которая отслеживает приготовление и выход готовых блюд, осуществляет их допуск к обеденному столу школьников.
Второй год мы вовлечены в реализацию пилотного проекта по усовершенствованию питания, что позволило ввести в двухнедельное меню новые гастрономические вкусности в соответствии с утверждённым сборником рецептурных блюд. Новшества, которыми встречают повара ребят, пришлись по вкусу и младшим, и старшим классам. Принимаемые меры позволили снизить количество отходов, — рассказала присутствующим Татьяна Николаевна.
Мероприятие продолжилось дегустацией готовых блюд. Чего здесь только не увидишь! Прям как в ресторане меню: гнёздышки из свинины с овощами, шашлычок на шпажке, митболы, картофельное пюре запечённое «Нежность», салаты «Минутка» и «Как дома», биточки «Улыбка», шницель куриный «Солнышко», картофель, запеченный с сыром, рассольник «Школьный» и др. Как видим, меню в столовой усовершенствовали с учетом вкусовых предпочтений детей.
Мониторинговая группа из числа родителей осуществила контроль за сроками реализации блюд, соблюдением требований к их выдаче, использованием поварами одноразовых перчаток; соответствием внешнего вида персонала, дневных рационов питания примерному двухнедельному меню; соблюдением ассортиментного перечня; чистотой обеденного зала и пищеблока; эстетической организацией потребления пищи.
Также, родители смогли понаблюдать за приёмами пищи школьниками и убедиться, что в моечную отправились пустые тарелки, ведь почему не съесть то, что приготовлено с любовью и заботой?!
Мероприятие вызвало положительную оценку среди родителей. По улыбкам мам и пап было понятно — они готовы и дальше доверять учреждению образования здоровье своих детей. Участники поддержали предложение директора школы Татьяны Кукса продолжить практику таких мероприятий.
Валентина Худолей, «ЛК».
