Кабачки с сыром на сковороде

Быстрая закуска к любому случаю. Кабачки готовятся очень просто буквально за полчаса, а съедаются в одно мгновение.

Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт.
Сыр полутвердый – 120 г
Чеснок – 2 зуб.
Майонез – 2 ст.л.
Масло растительное – 3 ст.л.
Зелень – по желанию

Приготовление: Шаг 1

Для приготовления кабачков с сыром на сковороде нужно использовать молодой кабачок. С тонкой кожицей и без семечек.
Шаг 2 Нарезать кабачок на кружки толщиной 4-5 мм.
Шаг 3 Растительное масло разогреть в сковороде и выложить в него кабачки.
Шаг 4 Обжаривать кабачки с двух сторон на среднем огне. Примерное время приготовления — 5 минут.
Шаг 5 Выложить готовые кабачки на лист бумажного полотенца. Оно впитает лишнее масло.
Шаг 6 Натереть сыр (полутвёрдый или мягкий) на мелкой тёрке.
Шаг 7 Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке.
Шаг 8 Выложить в чашку сыр, чеснок и майонез. Майонез использовать домашний майонез.
Шаг 9 Хорошо перемешать сыр с чесноком и майонезом.
Шаг 10 Выкладывать по одной чайной ложке сырной начинки на каждый кружок кабачка.
Шаг 11 Украсить кабачки с сыром зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!