Тушеная курица в сметане — это вкусное и сочное блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина. Мягкое мясо, пропитанное сливочным соусом, получается очень ароматным и аппетитным. Готовится быстро и просто, идеально для тех, кто любит нежные мясные блюда.
Ингредиенты:
- Куринное филе или ножки — 500 г
- Сметана — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) — по желанию
Краткий рецепт по пунктам:
- Нарежьте курицу на порционные куски.
- Лук мелко порежьте.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон.
- Влейте сметану, посолите, поперчите, перемешайте.
- Тушите на среднем огне под крышкой около 15-20 минут, пока курица не станет мягкой.
- Посыпьте зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
Максим Кравченко, «ЛК».
