Это сытное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для быстрого ужина. Кус-ус с курицей и грибами готовится на сковороде, что делает его очень удобным и вкусным. Вкусные кус-усы сочетаются с нежной курицей и ароматными грибами, создавая насыщенное блюдо.
Ингредиенты:
- Кус-ус — 200 г
- Куриное филе — 300 г
- Грибы (шампиньоны или другие) — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — для жарки
- Соевый соус — по вкусу
- Специи (соль, черный перец, паприка) — по вкусу
- Зелень для украшения — по желанию
Краткий рецепт по пунктам:
- Приготовить кус-ус: залить кипятком и оставить на 5–7 минут, затем слить воду.
- Обжарить куриное филе: порезать на кусочки и обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Добавить лук и чеснок: мелко нарезать и обжарить вместе с курицей до прозрачности лука.
- Добавить грибы: нарезанные грибы обжарить до мягкости и появления золотистого цвета.
- Соединить ингредиенты: добавить кус-ус, приправы и соевый соус, хорошо перемешать и прогреть еще 2–3 минуты.
- Подавать: украсить зеленью и подавать горячим.
Максим Кравченко, «ЛК».
