Это сочное и ароматное блюдо сочетает нежную курицу с сладостью ананаса, создавая гармонию вкусов и текстур. Запеченная в духовке, курица получается мягкой и сочной, а ананас добавляет легкую кислинку и тропическую нотку. Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также для подачи на праздничный стол. Вкусно и оригинально — порадует всех любителей необычных сочетаний!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г куриного филе или бедер
- 1 банка консервированного ананаса (количество по желанию)
- 2-3 столовые ложки майонеза или йогурта (по желанию для маринада)
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка паприки (по желанию)
- 1 столовая ложка растительного масла
- Свежая зелень для украшения (укроп, петрушка)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Подготовка мяса: нарежьте куриное филе или бедра на кусочки среднего размера.
- Маринад: в миске смешайте майонез или йогурт, измельченный чеснок, соль, перец и паприку. Обваляйте кусочки курицы в маринаде и оставьте мариноваться на 30 минут.
- Подготовка ананаса: откройте банку ананаса и дайте стечь лишней жидкости. Если кусочки большие, порежьте их на более мелкие.
- Выкладывание: на противень или в форму для запекания выложите маринованную курицу, вокруг расставьте кусочки ананаса.
- Запекание: разогрейте духовку до 180°C. Поместите противень в духовку и запекайте около 25-30 минут, пока курица не станет золотистой и полностью готовой.
- Подача: украсьте свежей зеленью и подавайте горячим. Можно дополнительно полить соусом или соевым соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
Алиферова Анастасия, «ЛК».
