Эти аппетитные рулетики отлично подойдут для праздничного стола. Они сочетают в себе нежное свиное мясо, насыщенный сыр, сладкий чернослив и хрустящий бекон — настоящее праздничное лакомство!
Ингредиенты:
- Свинина (филе или отбивные) — 500 г
- Чернослив без косточек — 150 г
- Твердый сыр (например, голландский, чеддер или пармезан) — 100 г
- Бекон — 200 г
- Соль, перец — по вкусу
- Специи (паприка, чесночный порошок) — по желанию
- Растительное масло — для жарки
Краткий рецепт по пунктам:
- Свинину нарежьте на тонкие пласты, отбейте их и посолите, поперчите.
- На каждый кусочек положите немного натертого сыра и чернослив.
- Аккуратно сверните мясо в рулетики, закрепите зубочистками или нитками.
- Оберните каждый рулет беконом.
- Обжаривайте на разогретой с маслом сковороде до золотистого цвета со всех сторон.
- Переложите рулетики в духовку и запекайте при 180°C около 20 минут для полной готовности.
- Подавайте горячими, украсив зеленью.
Максим Кравченко, «ЛК».
