Семена любой культуры имеют свой срок хранения. Порой огородники путают срок хранения, указанный на упаковке, со сроком годности, когда семена сохраняют определенный процент всхожести.
Срок годности зависит от следующих факторов: влажности воздуха в помещении, температуры, процента влаги в семенах. Как правило, их хранят в темном и сухом помещении с хорошей вентиляцией. Низкая влажность способствует тому, что семена не прорастут раньше времени, а хорошая вентиляция поддержит их жизнедеятельность. На примере каждой культуры рассмотрим, сколько требуется ей дней, чтобы взойти, и как долго сохраняется ее семенной материал.
ОГУРЦЫ. Сохраняют всхожесть в течение 3-5 лет. Для хорошего прорастания культуре необходимо, чтобы температура в помещении была +19-250 С. Всходы можно ожидать на 5-й день после посадки. Если температура почвы ниже 130 С, семена будут долго прорастать, а могут и вовсе погибнуть.
ТОМАТЫ. Семенной материал сохраняется на протяжении 5-6 лет. При +22-250 С дадут всходы на 5-7-й день. Чтобы всхожесть была более высокой, семечки можно предварительно замочить в стимуляторе роста.
ПЕРЕЦ. Сохраняет всхожесть в течение 3 лет. Всходы появляются на 15-й день при температуре проращивания +20-300 С.
Огородниками замечено, что лучше всходят семена среднего размера, предварительно продезинфицированные в 2% растворе марганцовки и выдержанные в течение 5 часов в растворе золы. Его готовят следующим образом: на литр воды 20 граммов золы.
АРБУЗ. Культура сохраняет всхожесть 6-8 лет. Прорастает при +20-300 С. Срок всхожести — 2 дня.
ДЫНЯ. Всходы появляются при +20-300 С. Культура сохраняет всхожесть 6-8 лет. Всходы появляются на 8-й день.
ФАСОЛЬ. Сохраняет всхожесть 5-6 лет. Проращивают при +10-110С. Всходы появляются на 10-й день.
ГОРОХ. Сохраняет всхожесть 5-6 лет. Прорастает при +10-110 С на 7-й день.
КАПУСТА. Срок годности семян — 4-5 лет. Проращивание при +20-300С. Для проверки семян капусты на всхожесть необходимо поместить их во влажную марлю на 5 дней. Нужно следить, чтобы влага не испарялась и марля была всегда влажной. На 5-е сутки проклюнувшиеся семечки можно сеять на рассаду. Всходы появляются на 10-й день.
КУКУРУЗА. Сохраняет всхожесть на протяжении 2-3 лет. Прорастает на 7-й день при температуре +20-300 С. Для посадки отбирают только крупные семечки без повреждений и выдерживают их в 5% солевом растворе в течение 5 минут для проверки на всхожесть. Высаживают только те, которые осели на дно.
МОРКОВЬ. Сохраняет всхожесть 2-3 года. Дает всходы на 10-й день при температуре проращивания +20-300 С. Для того чтобы ускорить процесс прорастания, морковь реко¬мендуется замочить в питательном растворе. Для этого необходимо растворить столовую ложку золы в литре воды (температура воды не ниже 30 градусов). Семечки в тряпичном мешочке замочить в растворе на 24 часа. После этого семена промыть и поместить в холодильную камеру на 5 минут для закаливания, просушить и можно приступать к посеву.
СВЕКЛА. Сохраняет всхожесть 1-2 года. Семена сахарной и кормовой свеклы дают ростки через 8 дней при темпе¬ратуре проращивания +20-300 С.
РЕДИС. Сохраняет всхожесть 4-5 лет. Прорастает при +20-300 С в течение 7 дней. Перед посевом необходимо просеять семена, чтобы откалибровать самые крупные. Затем замочить их в воде на 48 часов.
ЛУК. Сохраняет всхожесть 3-4 года. Прорастает при температуре +20-300 С, дает всходы на 12-й день. За 14 дней до посадки рекомендуется завернуть семена во влажную салфетку и оставить в теплом помещении. Салфетку на протяжении этого времени увлажнять, чтобы ткань не высыхала. Через две недели проклюнувшиеся семена высыпать в тряпичный мешочек и погрузить в кипяток на 15 минут, а затем окунуть на минуту в холодную воду. После этого выдержать еще 24 часа во влажном мешочке при комнатной температуре. Данная процедура повысит иммунитет семян к грибковым заболеваниям.
