Конвертики из слоеного теста с сыром — это вкусное и аппетитное блюдо, идеально подходящее для закуски или легкого перекуса. Хрустящая золотистая корочка из слоеного теста обрамляет нежное и ароматное сырное наполнение. Эти конвертики легко готовятся, требуют минимальных затрат времени и продуктов, а их насыщенный сырный вкус обязательно порадует всех любителей сыра и вкусных закусок. Отличный вариант для праздничного стола, семейного ужина или дружеской встречи!
Ингредиенты:
1 упаковка слоеного теста (обычно 300-400 г)
150 г твердого сыра (например, пармезан, чеддер или любой по вкусу)
1 яйцо (для смазывания)
Щепотка соли и перца (по желанию)
Зелень (укроп, петрушка) по желанию
Инструкции:
Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре, раскатайте его тонко на присыпанной мукой поверхности.
Нарежьте тесто на квадраты примерно 8х8 см.
Натрите сыр на крупной терке.
В центр каждого квадрата положите немного натертого сыра.
Соберите углы квадрата к центру и защипните, формируя конвертик.
Взбейте яйцо и смажьте им верхушки конвертиков для золотистой корочки.
Выложите конвертики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте в заранее разогретой до 200°C духовке 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым.
Готовые конвертики можно посыпать зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
Алиферова Анастасия, «ЛК».
