Как кормят тружеников Лоевского района
На днях корреспондент «ЛК» совместно с председателем Лоевской районной профсоюзной организации работников АПК Ниной Новик провели мониторинг организации питания на сельскохозяйственных предприятиях Лоевщины. Цель проверки — убедиться в том, что каждый труженик агропромышленного комплекса обеспечен полноценным питанием в период весенне-полевой кампании, когда один день — год кормит.
В ходе посещения хозяйств было установлено, что в каждом из них налажена чёткая система обеспечения работников горячими обедами. Порядок организации питания определён Положением о порядке организации общественного питания в производственных организациях, утверждённым постановлением Министерства торговли Республики Беларусь от 05.05.2007 № 27, которое распространяется в том числе на организации сельского хозяйства.
Обеспечение питанием на предприятиях района организовано путем заключения договоров на поставку комплексных обедов специализированными объектами общественного питания. Так, ЧТУП «Канодапремиум» готовит горячие и вкусные блюда для трёх хозяйств: ОАО «Колпень-Агро», КСУП «Бывальки» и КСУП «Совхоз «Заря». Работников ОАО «Урожайный» обеспечивает готовыми блюдами ООО «АланиФуд», а питание для сотрудников КСУП «Малиновка-Агро» организует ЧП «Вонаксмаркторг». Подобное разграничение зон ответственности свидетельствует о системном подходе к решению вопросов продовольственного обеспечения тружеников АПК.
Питание сотрудников организовано посредством выдачи индивидуальных ланч-боксов — порционных упакованных наборов блюд. За раздачу отвечает назначенное ответственное лицо, что исключает хаотичность и гарантирует своевременное получение пищи каждым работником. Мониторинг показал, что используемые продовольственное сырьё и пищевые продукты соответствуют требованиям технических нормативных правовых актов и имеют документы, удостоверяющие их качество и безопасность.
Отдельного внимания заслуживает организация доставки непосредственно в поле. В период активных полевых работ блюда в герметичных термоёмкостях привозят прямо к местам работы механизаторов: перерыв на обед не вынуждает их покидать рабочее место. В каждом из проверенных хозяйств работники имеют справку о медосмотре и разрешение на транспортное средство, задействованное для доставки питания, — это немаловажный элемент соблюдения санитарных норм и правил перевозки готовых блюд.
Сами труженики отзываются о качестве предоставляемого питания положительно: жалоб на вкус и состав блюд в ходе мониторинга выявлено не было. Это свидетельствует о том, что поставщики добросовестно выполняют взятые на себя обязательства.
Стоит отметить заботу о персонале в КСУП «Бывальки» и КСУП «Совхоз «Заря»». Здесь работникам выданы новые ланч-боксы — современные, удобные и отвечающие всем действующим санитарным стандартам. В приобретении индивидуальных емкостей для транспортировки готовых обедов для работников коммунального сельскохозяйственного унитарного предприятия «Совхоз» Заря» содействие оказано Гомельским областным профсоюзным комитетом Белорусского профессионального союза работников агропромышленного комплекса.
Проведённый мониторинг показал, что в Лоевском районе уделяется должное внимание организации питания работников агропромышленного комплекса. Выстроенная система — с чётким разграничением поставщиков, налаженной логистикой и контролем качества — гарантирует каждому труженику доступ к полноценной и здоровой пище. Хочется верить, что достигнутый уровень сохранится на протяжении всего напряжённого сельскохозяйственного сезона.
Текст и фото Романа Недбайло, «ЛК».
