Нежные и сочные лодочки из кабачков, наполненные ароматной мясной начинкой, идеально подходят для быстрого и полезного обеда или ужина. Благодаря аэрогрилю, они получаются с золотистой корочкой и мягкой внутри, сохраняя все полезные свойства овощей и сочность мяса. Это вкусное и легкое блюдо отлично впишется в любой рацион и порадует всю семью своим насыщенным вкусом и аппетитным видом.
Ингредиенты:
Кабачки — 2 шт.
Фарш (говяжий или смешанный) — 300 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Помидоры — 1 шт. (по желанию)
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Твердый сыр — по желанию (для посыпки)
Приготовление:
Кабачки помойте, разрежьте пополам вдоль и аккуратно выньте ложкой сердцевину, чтобы получились лодочки. Сердцевину мелко нарежьте.
Лук и чеснок мелко порубите.
Обжарьте на сковороде немного лука, добавьте фарш, чеснок, сердцевину кабачков и помидоры (если используете). Посолите, поперчите, жарьте до готовности.
Полученной начинкой нафаршируйте кабачковые лодочки.
Смазать лодочки оливковым маслом, по желанию посыпьте тертым сыром.
Поместите лодочки в корзину аэрогриля, установите температуру 180°C и жарьте около 20 минут или до золотистого цвета.
Готово! Можно подавать с любимым гарниром или зеленью.
Алиферова Анастасия, «ЛК».
