Это вкусная домашняя шаурма с сочной курицей, приготовленной по простому рецепту. Нежные кусочки курицы, ароматные специи и свежие овощи завернуты в мягкий лаваш, создавая насыщенное и аппетитное блюдо. Идеально подходит для быстрого перекуса или сытного обеда, полностью соответствующего домашним вкусам.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 г
Лаваш или тонкий армянский хлеб — 4-6 штук
Кайенский перец или чили — по вкусу
Паприка — 1 ч. ложка
Чеснок — 3-4 зубчика
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Огурцы свежие — 1-2 шт.
Зеленый лук — по желанию
Майонез или соус йогуртовый — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками или полосками.
В миске смешайте соль, перец, паприку, кайенский перец и измельченный чеснок. Обваляйте в этой смеси кусочки курицы.
Обжарьте курицу на растительном масле до золотистого цвета. Можно добавить немного лука, нарезанного полукольцами, для вкуса.
Нарежьте помидоры, огурцы и зеленый лук.
Разложите лаваш, на середину положите немного курицы, овощи и соус.
Заверните лаваш рулетом.
При желании, чтобы шаурма была более хрустящей, можно немного поджарить ее на сухой сковороде или в духовке.
Готово! Приятного аппетита!
Алиферова Анастасия, «ЛК».
