Мясо по-французски — это сочное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо, свежие овощи и расплавленный сыр. Оно запекается под аппетитной корочкой из сыра, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Идеально подходит для семейного ужина и праздничного стола, радуя своим насыщенным вкусом и аппетитным видом. Простое в приготовлении и очень вкусное, оно станет любимым блюдом вашей кухни.
Ингредиенты:
500 г свинины или куриного филе
1 большая луковица
200 г твердых сортов сыра
200 мл майонеза
1-2 помидора
1 чайная ложка горчицы (по желанию)
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки
Приготовление:
Мясо нарежьте на тонкие пласты или небольшие куски, посолите и поперчите.
Обжарьте мясо на сковороде с маслом до золотистой корочки. Можно немного отбить мясо для мягкости.
Лук нарежьте тонкими кольцами.
На дно формы для запекания выложите часть мяса, сверху — лук.
Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты.
Смешайте майонез с горчицей (если используете) и равномерно нанесите сверху на мясо.
Порежьте помидоры кружочками и выложите сверху.
Натрите сыр на крупной терке и посыпьте сверху.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
Подавайте горячим с гарниром из картофеля, риса или овощей. Приятного аппетита!
Алиферова Анастасия, «ЛК».
