Нежная картошка и сочные сосиски, запечённые в сливочно-сметанной заливке под золотистой сырной корочкой. Простой, сытный и уютный ужин для всей семьи — минимум хлопот и доступные ингредиенты.
Ингредиенты на 3–4 порции:
картофель — 700–800 г
сосиски — 4–5 шт.
сыр — 120–150 г
сметана — 3 ст. ложки
вода или молоко — 100 мл
растительное масло — 1 ст. ложка
соль, перец — по вкусу
паприка или сушёный чеснок — по желанию
Приготовление:
Разогрейте духовку до 190 °C. Форму слегка смажьте маслом.
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Сосиски нарежьте ломтиками.
Смешайте сметану с водой или молоком, солью, перцем и специями.
Выложите картофель и сосиски в форму, полейте сметанной смесью и перемешайте.
Накройте форму фольгой и запекайте 35–40 минут, пока картофель не станет мягким.
Снимите фольгу, посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 10–15 минут до румяной корочки.
Перед подачей дайте блюду постоять 5 минут. Приятного аппетита!
Алиферова Анастасия, «ЛК».
