Нежный овсяноблин с румяной корочкой, мягким творогом и сладким бананом — простой и сытный завтрак без муки и добавленного сахара. Овсяные хлопья дают энергию и надолго насыщают, а банан придаёт начинке естественную сладость. Отличный вариант для вкусного начала дня!
Ингредиенты на 1 порцию:
овсяные хлопья — 4 ст. л.
яйцо — 1 шт.
молоко — 2 ст. л.
творог — 100 г
банан — ½–1 шт.
щепотка соли
корица — по желанию
Приготовление:
Измельчите овсяные хлопья в блендере или оставьте целыми. Смешайте с яйцом, молоком и солью.
Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Вылейте смесь и готовьте под крышкой 2–3 минуты.
Когда верх схватится, переверните блин и готовьте ещё 1–2 минуты.
Разомните банан и смешайте с творогом. Выложите начинку на блин и сложите его пополам.
Для более нежной начинки добавьте ложку йогурта.
Алиферова Анастасия, «ЛК».
