На заметку
Часто с экранов телевизоров нам твердят о недостатке йода в организме человека и его негативных последствиях. О йоде и периоде полураспада вспоминают, когда поднимают вопросы последствий аварии на Чернобыльской атомной станции. Поскольку обычному обывателю, не имеющему медицинского образования, сложно разобраться, что от чего зависит и как это отражается на здоровье. За разъяснениями мы решили обратиться к специалистам районного центра гигиены и эпидемиологии.
Что означает дефицит йода?
Что такое йод, знают все. Мы используем его спиртовой раствор для обработки царапин и ран. Но есть и другой йод — для внутреннего употребления, который известен в основном врачам. Именно из него (65 %) состоят гормоны щитовидной железы, которые выполняют жизненно важные функции. Они отвечают за обмен веществ во всем организме, управляя расходом белков, жиров и углеводов. Эти гормоны регулируют деятельность мозга, нервной системы, половых и молочных желез, рост и развитие ребенка. Исследования, проведенные в последние годы Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в разных странах мира, показали, что уровень умственного развития напрямую связан с йодом.
Гормональные нарушения, возникающие из-за дефицита йода, не имеют подчас внешне выраженного характера, и поэтому йододефицит получил название «скрытый голод». Больше всего от этого «голода» страдают дети: им трудно учиться в школе, осваивать новые знания и навыки. Нехватка йода как «строительного элемента» гормонов щитовидной железы часто является скрытой причиной многих заболеваний.
Чем опасен йододефицит?
В эмоциональном состоянии человека преобладают раздражительность, подавленное настроение, сонливость, вялость, забывчивость, приступы необъяснимой тоски. Наблюдается ухудшение памяти и внимания и, как следствие, понижение интеллекта. Люди, в организме которых не хватает йода, часто испытывают сильные головные боли из-за повышенного внутричерепного давления.
С медицинской точки зрения снижается уровень гемоглобина в крови, развиваются атеросклероз, стойкий к лечению диетами и лекарствами, и аритмия, при которой применение специальных препаратов не дает ощутимого и длительного эффекта, из-за отечности сосудистых стенок повышается диастолическое (нижнее) давление.
Бывают случаи, когда нехватка йода приводит к ослаблению иммунитета, а это значит, что частыми становятся инфекционные и простудные заболевания. Снижение функций щитовидной железы приводит также к ощущению слабости и мышечной боли в руках, грудному или поясничному радикулиту, при которых традиционные методы лечения неэффективны, и т.д.
При появлении каких-либо указанных симптомов обязательно нужно обратиться к врачу-эндокринологу, который при необходимости назначит лабораторные исследования на гормоны щитовидной железы.
Как решить проблему?
Употреблять йодированную пищевую соль, её в достаточном количестве завозят во все магазины нашего горпосёлка. Специалисты советуют увеличить в рационе питания количество морских продуктов (особенно морской капусты, рыбы), грецких орехов, винограда, моркови, бобовых, грибов, желтков яиц. И все-таки наиболее эффективной мерой профилактики йододефицитных заболеваний во всем мире признана йодизация соли. Тем более, что ежедневное потребление йодированной соли должно составлять в среднем 6 граммов. Половину этой дозы мы получаем с продуктами, а вторую половинку нужно использовать для подсаливания.
По материалам райЦГиЭ подготовила Людмила Кравцова.
