2010 год — Год качества
Как нам стало известно, на днях пакет документов в РУП «Гомельский ЦСМиС» отвозил зоотехник КСУП «Урожайный» Александр ЦУКАРЕВ. Его мы и попросили поделиться первым опытом этой работы:
— Пока мы лишь подготовили и отвезли в отдел сертификации Гомельского ЦСМиС все необходимые документы: заявку на проведение регистрации декларации о соответствии; форму декларации, а также копии контрольных формуляров по каждой МТФ, справок о ветеринарном благополучии коров, качественных удостоверений, протоколов исследования молока на пестициды, металлы, радиоактивные элементы и пр., выданных в аккредитованных лабораториях Гомельского молокозавода и ЦСМиС и пр. В понедельник нам предстоит повторная поездка в отдел сертификации, чтобы устранить замечания, которые выявят в наших документах специалисты. И будем работать дальше. Коллегам, которые только начинают эту работу, хочу посоветовать не откладывать ничего на потом. Дело это далеко не одного дня, понадобится не одна поездка в ЦСМиС, не одна консультация. Да и к проверке ферм также нужно быть готовыми. Мы над этим работаем уже давно. Меньше всего проблем, естественно, оказалось на Новой МТФ, где созданы самые благоприятные условия для производства молочной продукции. Приводим в соответствие с требованиями и другие подразделения, регулярно проверяем правильность ведения всей необходимой документации и т.д. Регламент принят, времени осталось немного, будем стараться соответствовать стандартам.
Беседовала Ольга КОЛЕДЕНКО, «ЛК».
