Беларусь уверенно увеличивает производство молока и ставит амбициозные цели на ближайшее десятилетие. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Александр Яковчиц на открытии XI Международного форума «Беларусь молочная», передает корреспондент sb.by.
Спикер отметил, что итоги года по молочной отрасли уже прогнозируемы. За девять месяцев 2025 года прирост производства составил 4,8 %. Ожидается, что по итогам 2025 года страна преодолеет годовую отметку в 5 %.
— Мы уже понимаем, как мы закончим год по молоку. Все предпосылки для того, чтобы произвести 9 миллионов тонн молока, есть, — заявил замминистра.
При этом Александр Яковчиц обозначил и долгосрочные вызовы. По его словам, ключевой задачей, требующей решения уже сегодня, является стратегия развития отрасли на ближайшие 10 лет.
— Ключевая задача — что мы будем производить и куда продавать через 10 лет. Минсельхозпрод сформировал стратегический план в разрезе каждого предприятия на ближайшую десятилетку. Еще мы должны понимать, почему у нас должны покупать эти продукты, — подчеркнул представитель ведомства.
Выступающий также добавил, что форум «Беларусь молочная» служит важной площадкой для профессионалов отрасли, позволяя им скорректировать подходы и сверить часы по пути дальнейшего развития.
Форум «Беларусь молочная» проходит в Минске 16–17 октября. В этом году он в очередной раз собрал ведущих экспертов и производителей молочной отрасли.
Источник: https://www.sb.by
